暖花开,树木抽枝发芽,空气也都变得格外的清新了起来,运河渔村十年以来底蕴深厚,即便是生意下滑,可却根本不会伤到元气,郭宝军心情舒畅,驾驶着车子出了门之后,没有如以往的去运河渔村,却对着鞍山西道南丰路的宝轩鱼府驶离而去。
身为运河渔村的老板,同时也作为一名资深的津菜厨师,郭宝军很想知道,这个以鱼命名的宝轩鱼府,究竟有着如何不一样的美味,方才能够在这么短的时间内直接大火起来,甚至苗头直接压过了运河渔村,而另一方面,对于宝轩鱼府的经营模式,郭宝军也想体会一下,以便于运河渔村之后的发展。
刚刚十点来钟,宝轩鱼府内已经收拾完毕,大厅内的卫生做的非常干净,空气中弥漫着清新的味道,阳光映射在巨大的玻璃窗上,分割而出的光斑,落在大厅内的桌椅地面上,斑斓而又美丽。
郭宝军一早就将车停在了停车位的地方,由于十点半方才开始营业,已经吃过早餐的他,则是进入到了时代数码广场,在转悠了半个小时之后,再度的来到了宝轩鱼府,还没到门前,就被眼前的景象吓了一跳。
郭宝军看了看手表,刚刚十点四十,距离开始营业的时间刚过去十分钟,然而大厅内已经近乎被坐满,使得郭宝军脚步也都加快了一些,进入其中之后,堪堪的赶上了最后一波食客,在大厅内的一张大桌与另一拨人拼了一桌,坐了下来。
看着眼前已然被坐满的大厅,郭宝军内心好奇,旋即接过一旁服务员递过来的菜单,开始慢条斯理的翻看了起来。
与郭宝军想象的差不多,宝轩鱼府的菜肴偏向大众化,平价海鲜也的确不贵,至于鱼类水产的做法,几乎大半也都与运河渔村有了重叠,而他的目光,则是落在了那些运河渔村没有的烹饪鱼类的做法上面。
“罾蹦鲤鱼...家熬鳎目鱼...”郭宝军的目光扫过这一道道熟悉的菜肴,再度的翻开一张之后,落在了上面的菜肴上面。
“鲮鱼汤。”郭宝军心头暗道,望着图片上面的鲮鱼汤,乳白色的汤汁内,是一条鲜嫩的鲮鱼沉浮,除此之外,还有雪白的豆腐以及青菜,冒着丝丝热气的同时,对于鱼类情有独钟的郭宝军,甚至都能想象到那其中的味道。
“新鲜的鲮鱼可是顺德那边常见的鱼类,没想到这里也有...”郭宝军心头暗道,旋即点了一道鲮鱼汤之后,翻转了一下菜单,再度的点了一道凉菜的五香鱼,之后,搭配了两个凉菜和一份素锅贴,方才将单子还给服务员,伸手端起茶杯,喝了一口花茶之后,开始打量起大厅内的装修。
厨房内,韩非快速翻动着炒锅,脸上挂着认真的神色,而至于其他三人也都一样,生意好了福利待遇也会好很
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