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说点题外话,台风‘山竹’过境,已经登录南方了,希望所有在台风区的人民注意安全。
今天在书友群里说这个话题,结果某书友竟然这么回答我:没事,习惯了。两三年就来一次。放放假,门口抓抓鱼,挺好的。。。。。。
是我少见多怪了么???
好吧,我宁可是我少见多怪了。毕竟作为北方人,台风对我们的影响还是很小的。不管怎么说-----天佑吧。。。。。。
萧鹏接过杂志看了看里面的内容,顿时感觉哭笑不得。
里面那么多对华夏美食的介绍,萧鹏就认识其中两样东西:咕咾肉和幸运饼干,也就是N年前华夏出现过的所谓签语饼,一个空心小饼干里塞着张小纸条,里面写着鸡汤文字,当时号称是星条国小吃,可是按照马丁夫人给自己的美食书里的说法,那是著名的正宗华夏美食!
萧鹏发誓,这玩意真的是从你们星条国传到我们华夏的,我们华夏原来真没这东西!
看了其余的几道华夏菜的介绍,萧鹏就更哭笑不得了。
什么左宗棠鸡?其实跟左宗棠没有半毛钱关系,就是把大块鸡肉锤松后油炸,用西式甜酱调味,这是一道很正宗的星条国菜,据说是因为星条国前国务卿基辛格很喜欢吃这道菜,所以这道菜在星条国就大火特火了。可是这和左宗棠有什么关系?和中餐有什么关系?菜里带着华夏人名就是中餐?
至于所谓的‘李鸿章杂碎’,这竟然是道星条国历史名菜!就这道听起来像是骂人的菜,是在李鸿章访问星条国的时候和他扯上了关系。在星条国各地的做法都不一样,不过都是简单粗暴------就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气,如此敷衍的菜却在这里火了一百多年,堪称奇迹。
蟹肉馄饨在华夏并不奇怪,炸馄饨也不算很奇怪,奇怪的是各种星条国式炸馄饨里包的不仅有蟹肉,还有奶油!吃的时候还要蘸着果酱或者蜂蜜来吃,真不知道那会是一种怎样的口感,可就这样,这里人却喜欢这道菜喜欢的不要不要的!
‘宝宝盘’实际上也就是开胃菜,有点像小吃拼盘,里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅之类食物,总而言之就是各种油炸大荟萃。
在这里看到咕咾肉倒是并不奇怪,最先一批到星条国打拼华人里很多是广东人,所以作为粤菜的咕咾肉被推广倒是很正常的,但是不正常的是这边咕咾肉的做法,用的酱汁是星条国式bb酱汁,也算是别具一番风味的吧。不过由于星条国人似乎对猪肉并不怎么感冒,于是又出现了酸甜咕咾鸡。。。。。。
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