“对着上帝发誓,我原来最讨厌的就是辣的!”琼擦了擦头上的汗:“可是我真的停不下来。太好吃了啊。你看我现在满头大汗,可是感觉却畅快淋漓。”
萧鹏笑道:“这是因为你有受虐倾向。”
“啊?”琼听后一愣。
萧鹏耸肩道:“这没什么奇怪啊。‘辣’并不是味觉,而是一种‘痛觉’,你把糖放在手上你能觉得甜么?但是你把辣椒放在手里,还会感觉到火辣,就是因为这个原因。不过你别担心,只要是人都会或多或少有受虐倾向,对身体适度的刺激有利于身体的。”
“可是我年轻的时候吃了辣的皮肤会变得不好,会长痘痘。现在好了很多。”琼说道:“你们华夏女人吃了不会长痘么?”
萧鹏叹气道:“除了四川人,别的地方的人吃了该长痘的也长痘,但是四川那边都是牛人。那边可没有几个人长痘痘。算是他们的种族天赋吧?但是谁能抗拒美食的诱惑?长痘痘也要吃!”
阿蕾西问道:“萧,这里做的这叫什么?川菜?到底好吃不好吃?”
“你自己觉得呢?”萧鹏反问道。
阿蕾西道:“我跟琼一样的想法,味道真的不错,让人停不下来。”
萧鹏点头:“这就是川菜的魅力,痛并快乐着。这里做的很正宗,是和华夏吃的差不多,甚至比华夏一些川菜馆的的厨师厨艺还要好!这家餐厅的厨师不是糊弄人的那种。”
“比你的厨艺要好么?”阿蕾西问道。
萧鹏摇了摇头:“这没法比,我也不是所有菜都是擅长的。就这一桌子上的菜,我自信比他们做的好吃的,也就是糖酥排骨、毛血旺和开水白菜这三道菜而已,这里的厨师很有实力。”
“为什么这么说?”阿蕾西问道。
萧鹏指着开水白菜道:“你看着这道菜清汤寡水的,可是这真是我们华夏国宴上的精品菜肴,招待各国领导人必备的美食。这个汤里看着透明清澈,其实这是反复炖煮的高汤。你们觉得这汤的味道不错吧?”
众人一起点头,萧鹏却说道:“这道开水白菜,其实是源自于清朝的宫廷菜,里面使用了‘山八珍’、‘海八珍’、‘禽八珍’和‘草八珍’里的珍贵食材来熬汤,里面不少食材这家店都找不到,所以只能找到代替的物品。”
“山八珍?海八珍?禽八珍?草八珍?这都是什么东西?”阿蕾西问道。
萧鹏解释道:“我们华夏有个传统,就是把好吃的东西叫做‘八珍’,其实从周朝的时候就有八珍的说法了,那时候八珍是指八道饭,就是肉酱油烧饭、肉酱油烧黄米饭、煨烤炸炖乳猪、煨烤炸炖羔羊、酒糖牛羊肉、五香牛肉干、烤狗肝和烧牛羊鹿里脊。那就是指当年最好吃的东西。”
“周朝?那是什么年代?”阿雷西好奇问道。
萧鹏算
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