不敢一次性去买那么多东西,还是有点怂,叫了不少人一起帮忙去分批次买,酒席上的东西基本置备齐全。
满月酒前两天就开始在院子里借大桌子、大板凳、大蒸笼、大铁锅、锅碗瓢盆、筷子勺子杯子、搪瓷茶缸、烧茶壶。
让李大春帮忙请来操持红白喜事的大师傅,在院坝里架起了石头垒起的灶台,柴火烧得噼啪作响,借来的铁锅先已架在火上烧。
陈、刘、李几家来帮忙的女人们帮忙打扫卫生、擦椅子、抹桌子、洗碗择菜洗菜切菜。男人们、大小伙子要帮忙提水劈柴、烧水冲茶、杀鸡去毛。
大师傅要提前准备菜,炸酥肉、腌粉蒸肉、包喜沙肉、弄咸烧白……
这些东西不在酒席前两天弄好,开席当天是肯定忙不过来的。
各种安排都要仅仅有条,不能出一点乱子。酒席上稍微一点出错,可能就破坏了整个气氛,甚至让亲朋好友觉得你安排不妥当,心宽的一笑了之,多心的颇有微词。
宴席是一种风俗,也是一门社会学问。
比如你可以从谁来了谁没来看出关系的亲疏。
也可以从邀没邀请你赴宴看出主家对你们之间关系的认识。
还可以从随礼的样式、随份子钱的多寡看出来客态度、来客的地位、来客与主家之间的关系。
……
袁芳兰娘家的亲戚是比较远的,有二三十里路,头一天下午就来了,人很多,郝维明家里肯定是睡不下的,统共三个卧室,可供客人住的只有两间。
其他的人安排到就近的郝家人屋里,又或者院子里其他人家里。
就这样,郝维明的床上还是安排了两个长辈,好在农村的床够大,头脚各两个,挤得严严实实,能闻到伸在自己脑袋边脚丫子的味道。
郝维明捂着鼻子睡了一晚,一晚上都梦到自己掉进了咸鱼堆里,一大早就醒了。
酒席是顺利的,是柳坪大队几年来首次这样隆重的酒席。
来客无不是满意的笑着,交口称赞。
对于这样的酒席,他们已很多年很多年没吃到过,年纪小的还从没有吃到这样的酒席。
瓜子花生糖果不仅能吃,还能抓了放衣兜里拿回去吃,还有漂亮的红鸡蛋。
就算便宜的烟酒对他们而言也是难以吃到喝到的好货。
每个桌子上九斗碗,糯米红薯、粉蒸肉、喜沙肉、咸烧白、红烧鱼、凉拌鸡、土豆肉丝、炸豆腐片酥肉汤、白菜豆腐汤。
感觉像过年,不,比过年好上百倍。
一家一户份子钱给的少的二毛钱,多的五毛钱,就吃着了这样的酒席,怎能不高兴不满足。
而且有的是拖家带口来,给了二毛钱,全家吃饱,孩子多的能一家子占一个十二人席位的大桌子。
酒席按规矩一共走了三轮。
前两轮是随份子的来客,最后一轮帮忙的也要上桌。
每一轮酒席还没结束
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