一旁抱着柴火进来的王政,也是在放下柴火之后,带着饶有兴致之色,在杨霞旁边站了下来,目光落在了王铭的身上。
望着两人犹如观众一样呆在一旁,王铭来到案板旁边,右手抓起二号桑刀,手腕一翻中,刀刃朝下,抓起一旁的原材料,随着手腕抖动,当当当的声响连成一片,急促的回响在小小的厨房内。
一旁的王政一愣,接着,与身旁的杨霞面面相觑,皆是从彼此眼中看出来了一抹震惊,而与此同时,王铭手中的蔬菜切配完毕,快速的收拾了一下之后,拿起身旁的猪肉,刷的一刀落下之后,伴随着刷刷刷的声响快速的传出,王政两人只看到白光不断闪烁,一时间彻底的呆了下来。
“这……可怕的刀功。”
深深的吸了口气,王政两人的心都提到了嗓子眼,望着王铭快速高效的切配,生怕打扰到他而导致分神,两人的目光一直落在王铭身上,手心都有着出汗。
“刷……”
白光再度一闪,接着,王铭将桑刀处理干净,转身时,望着眼神呆愣的父母,干咳一声。
“咳,切完了……”
王铭有些尴尬的开口说道,目光望着眼前的王政两人,而随着他的声音落下,母亲杨霞率先回过神来,望向王铭的目光,充满了难以置信。
“你平时上班,就是这么工作么?这太危险了。”
杨霞的声音落下,一旁的父亲王政也是回过神来,附和的点了点头。
“是啊,太危险了,我看你切这东西都有点后怕,太快了,看得我眼花缭乱的,这要是切手上……”
王政的话还没说完,杨霞就伸手拧了他一下。
“呸呸呸…切什么手,胡说八道。”
被杨霞这么一说,王政也是尴尬的挠了挠头。
“爸,你带着我妈坐院里呼吸呼吸新鲜空气,炒菜的时候会有点炝。”
将两人送出厨房,王铭点燃大锅,这种大铁锅通体黝黑,炖菜的话,味道会比其他的锅做出来的好吃。
萝卜炖牛腩,利于补气,对于母亲杨霞来说,会有一些效果,当然,这需要经常去吃,仅凭一次两次的食疗就想起到效果,显然根本没有可能。
将切成块的牛腩放入沸水中烫过之后,王铭取出砂锅,清洗之后,放入牛腩以及白萝卜,加入姜片以及当归,加上盖之后,大火烧开,接着,小火进行焖煮起来。
望着小火上的轻微翻腾的沙煲盖,王铭收回目光,大锅被清理干净之后,加入少许的底油,放入五花肉进行煸炒,直至将其煸炒出油,肉质略微发干之后,其内飘散出香味,接着放入葱姜蒜进行倒炝锅,爆香之后,加入甜面酱煸炒,接着,放入豆角,香菇,自己切好的土豆块,翻炒中注入少许清水,加入适量生抽,精盐,味精以及少量的胡椒粉,小火焖煮起来。
家里的饮食大多以素为主,平时很少能够吃顿肉,而且细雨连绵,步入十月底,天气也都有些冷,汤菜和炖菜,也就成为了王铭的首选。
锅里的两道菜都慢慢扩散出香味,弥漫整个厨房时,伴随着蒸气飘荡出小院之中,使得王政与杨霞两人脸上也都露出笑容。
“爸……妈,我回来了,咦,门口谁家的车啊,好新啊。”
就在这时,王莉背着书包出现在家门口,小脚丫上的一双布鞋沾染着泥土,大眼睛望向一旁时开口说着,蹦蹦跳跳的进了小院。
“唔,好香啊……”(未完待续。)
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