东菜,以及最后的孔府菜系,而我们这一支,则是属于孔府菜系,这些,等你以后接触到了,自然能够体会其中的奥义。”
“三大派系虽然同属鲁菜,在各自的领域也都有独特的刀功处理和烹饪方法,可却极为的默守陈规,各自为营,分化严重之下,也使得鲁菜这些年的发展,逐渐的缓慢了下来。”
魏老轻声的开口说道,语气中的无奈,使得他似乎瞬间便再度的苍老了一些,王铭陷入沉默,可心里却泛起惊天骇浪,若不是亲耳听到,他甚至都难以置信,烹饪之道竟然还有这么多的隐秘,而这,即便是在上一世,以他的身份,也没有丝毫接触到的资格。
想到此处,王铭深吸口气,有些如梦似幻,可他心里却也明白,如今发生在他身上的一件件事情,都是极为真实的存在。
“你的五位师兄,大师兄性格醇厚,至于其他三人,这些年随着在各自小领域有了一些成就,变得有些浮躁,唯独老五朱立业,当年我在他身上倾注的心血最多,可是,他依旧不是能够接受我孔府派系传承的合适人选。”
魏老目光泛着柔和,缓缓的开口说道,随着他的声音落下,王铭心头再度一震,魏老的意思,他已然全部的明白过来。
“师傅,其实…”
“我知道,你年龄还小,将这一副担子落在你的身上,有些过于自私了。”
王铭刚刚开口,然而还不等他的话说完,魏老则是摆了摆手,开口说道时,苍老的脸上有了一丝苦涩弥漫,旋即消散时,他的目光再度的落在王铭身上。
“师傅,我不是这个意思,我是怕,到时候会辜负您老的信任…”
王铭开口说道,随着他的声音落下,魏老脸上的勾勒其一抹笑意,旋即伸出干瘦的手掌,轻轻的拍了拍王铭的肩膀。
“我一生阅人无数,既然选择了你作为我的关门弟子,且又将这些即便是你几个师兄也都不知晓的事情告诉你,就证明我对你,有着极大的信任,而且,事在人为,即便你最终做不到将鲁菜整合统一,这也只能说明,这是天意罢了。”
魏老笑着开口,伸手时,将那散发着猩红之色的木牌拿了起来,郑重的放在王铭的手中,脸上的笑容更为的浓郁开来。
“那两个派系的老顽固,认牌不认人,这孔府系的身份牌,我就交给你了,真希望有一天,你能够将其余两个派系统一,成为我们真正的鲁菜,再也无分什么小派系,那样的话,也算是了却了我这一生的夙愿。”
魏老再度的开口说道,随着他的声音落下,王铭心头复杂,可依旧点了点头,望着手里猩红的木牌,将其收了起来。
“王铭不敢跟师傅保证什么,不过,我会尽力。”
王铭脸色布满着凝重,他深吸口气,缓缓的开口说道,话语之中
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