能吃出米其林三星厨师的味道吗?”萧云颜头也不抬的说道。
“哦……那你什么时候指导我下面流程?我可是一直等着呢。”
萧云颜淡淡的放下筷子,微微扬起下巴:“叫声美女师傅先听听。”
“美女师傅在上!小生这厢有理了!”
“嗯好说。”
萧云颜惬意的点点头:
“这下面的话,一定要先和面、加入适量的清水,搅拌均匀,然后揉成面团,醒满10-30分钟,接下来就是锤面、连续拍打,锤,揉,捏,将面团锤至光滑,然后用擀面杖推擀,擀成面皮,在撒上干面粉,防止粘黏……然后就用菜刀,一刀一刀的剁、切,切成你想要的面条宽度……”
噗!
柳倾城忽然一口茶水喷了出去。
“说的好深奥哦……”
方辰摇头晃脑,“都是嘴上说,没有实战啊,是不是还有什么秘制酱料?”
“当然有秘制酱料了,哪能一下子就传授给你?”萧云颜哼哼小嘴道。
方辰若有所思:“云颜,那一会我去借一下这酒店的后厨,你亲自下份鸡蛋面,让我尝一尝,看看你下的面是不是真的有那么好吃?”
“今天不行,没心情给你做面吃。”萧云颜摇头拒绝。
“你下的面真有那么好吃吗?”柳倾城忍不住开口询问。
“那是自然!”
“说的我也很想尝尝你下鸡蛋面的味道了……搞的自己给个美食大厨似的。”
“不给你吃!”方辰接了一声:“我要做第一个吃面的男人,你先靠边站。”
“切!”
柳倾城环抱双臂,白了他一眼:“本小姐下的面也不差!”
“好了好了,别争了,不就一份鸡蛋面嘛,回头都让你们尝一尝我下面的手艺就是了!多大点事。”萧云颜敷衍的摆摆手。
“嗯,这还差不多,就下个面,搞那么神秘干哈?”
柳倾城努努鼻子,若有所思了一下,问道:“你们开车了吗?”
“我没开车。”方辰说道。
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