付拾一看着石头哈喇子都快流一地的样子,笑呵呵的说了句:“没吃饭?”
石头点点头,苦瓜脸:“我娘还不知道什么时候才能回来。”
付拾一点点头:“那你要不跟着我吃点?”
石头眼前一亮,可表情还有点儿腼腆:“不……不太好吧。”
虽然谢大娘的耳提面命还在耳边回荡,可揉了揉自己前胸贴后背的肚子,石头觉得可以选择暂时忘记。
付拾一看穿他的心思:“没关系,一顿饭而已。再说了,上次你还帮我找东西的。就当是谢礼。”
石头年纪小小,却很有书生做派:“那我就恭敬不如从命了。”
付拾一“扑哧”一声乐了,弹了他脑门一下:“小小年纪,咬文嚼字的累不累?”
说起来,李长博就很随和。不见他咬文嚼字的显摆自己是个读书人。
付拾一今儿打算做汤圆。
这个省事儿,而且简单。
最关键的是,她还有红豆馅儿。
红豆汤喝光了,剩下的豆沙,她细细的研磨一下,加点红糖,就可以做成豆沙馅。
其实付拾一最喜欢吃的是钙奶馅儿的。
只是钙奶馅的馅她不会,那是人家的品牌机密。
所以,她只能在和面的时候,加一点骆驼乳,勉强吃起来也有奶香味。
付拾一这头洗干净手,拿过一个瓷盆,然后倒出糯米粉来,一点点的往里加骆驼乳。
石头就在旁边看,看得有些入神。
付拾一的手指很好看,纤细,白净,骨节均匀。
关键是灵活。
看上去每一根手指都像是软的,可以随意的活动。
就是这样一双手,飞快的就将面揉成了一团光滑面团。
就连手指上,都没沾上半点面。
石头都惊住了:“付小娘子真厉害。”
付拾一:你看我解剖的话,会觉得我更厉害。
将面团子分成均匀大小的剂子,然后再将馅也分成小剂子。
虽然没刻意称量过,但就是很均匀,石头又一次惊叹:“真厉害!”
付拾一笑眯眯:“你这么会说话,一会儿再给你做一种做法的。”
石头觉得自己有必要再多说几句好听的。
付拾一拿起一个小面球,将它用虎口和手指飞快转出一个口袋形状来,然后再将那馅儿塞进去。
此时口袋口子一收,再用两个掌心转圈搓揉成光滑的圆球,一个白胖胖,圆滚滚的汤圆就好了。
付拾一做的汤圆大,一个足足有乒乓球那么大,所以也没做多少个,包了三十来个就停了手。
大部分煮着吃,剩下十个炸着吃。
煮汤圆时候,付拾一特地往汤里加了一块拍过的姜。
石头略嫌弃:“这样就都是味儿了!”
付拾一轻笑:“春天喝点姜汤好,预防感冒,还能去去寒气。冬吃萝卜夏吃姜,你听过没?”
石头懵了:这都是什么说法,怎么没听过……
汤圆浮起来的时候,再略煮一下
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