激凌出现之前,本土就有类似的冷食,就是雪花酪。
每年农历四月,城隍庙开庙门的时候,大殿前东配殿的台阶上,就有卖雪花酪的。那是把一个圆铁筒放进一个比它略矮的圆木桶里;木桶比铁筒直径要大,铁筒周围填满了碎冰块。
制作时,铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等(老字号的还要加入各家的密制口味配方)。再用皮带缠在铁筒外皮上端,用人力反复拉动皮带转动铁筒,筒内的水珠间结冰。(到了现代人工制冷就改为电动制冷了)为了不使其结成冰块,制作人要用一根竹片,多次剔除筒内壁上的冰层,使筒内保持半流质,即“酪”的状态。铁筒在木桶的冰块中转动,越转越“糨”,一直到呈浓小米粥状,就可以了。
雪花酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。北京的天桥,天津的老三不管、鸟市都有制售的。
而此刻,她们手里正一人捧着一个雪花酪吃着,尤氏三姐妹、苏胜男甚至良儿晴雯都人手一个……
别人要是看见了,一定会说,这太奢侈了。
这东西用来解暑正合适,毕竟这年头还没有冰激凌,贾蓉捣鼓不出来这样的东西,不过……他可以简化一下雪花酪的做法,降低一下成本,推出了牛乳雪花酪,这样一来,价格上就又往下压了一些,普通人也消费得起。
弓箭张力分为几石几石的弓,那种弓贾蓉是勉强能拉得开的,只能于墙角一端练习张力小的。
他这也是量力而行,四十斤内的发力锻炼贾蓉已经练熟了,如今他把拉弓标准提到了六十斤,也就是三石的弓,贾蓉却能将之拉开,可见也是下了苦功的。
他对精通武艺、身有内劲什么的不抱幻想,毕竟他不是像苏月娥那样从小练到大十几年不间断的。
只是让自己的身体精力充沛、健康强壮,若要保护自身周全,将来找洋人买几支燧石枪或者燧发枪才是首选,不过这个愿望还遥远。
“这大暑天的,也不晓得爱惜自己一些……”尤氏嗔道。
今早上,她刚得知了消息,她在诏狱里留下的“案底”已经消除了,这让她长长舒了口气,在那种地方待了几天……她已经不想再面对第二次了。
虽说没有受到肉体上的损失,但精神上的打击是非常沉重的,毕竟那么多花样的刑具,她都见识过了一遍……龙禁尉虽未拷打她,却也时不时地试探她一番,动辄恐吓她,好在她心里虽然慌张,但该说的都说给人家听了,自然就没有人再去管她,如此过了几天,就有人来告诉她,你可以走了。
仔细一想,贾蓉一定出了不少力罢?
先入教坊司,再进诏狱几日游,尤氏几乎把一个女子最生不如死的两个地方都体验了一回,但是却能安然无恙,要说里面没
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