子早些过来养猪。
洗完衣服回到家,孙氏已经在准备晌午的饭菜了。
野蒜洗得干干净净的,一扎一扎整齐的放在簸箕里。
豆腐干子切成了小颗粒,装在大碗里留着备用。
上回挖来的春笋,用开水烫过,去除掉酸涩的味儿。
再切成笑颗粒儿,跟豆腐干搅拌在一块儿。
杨若晴晾晒完了衣服进灶房的时候,孙氏正跟那剁肉。
肉是腊肉,不是新鲜的五花肉。
因为他们都说过三月三,用腊肉混合野蒜做粑粑馅儿味道很美。
“晴儿啊,你回来的正好,过来看看这米粉量儿够不?”
孙氏招呼道。
杨若晴探头过去,瞅了眼边上木盆里的粉。
“咱自家人再算上五六个工匠,够吃了。”杨若晴道。
孙氏点头:“那就好!”
“不晓得你五叔五婶今个回来不,素云喜欢吃野蒜粑粑,上回回来还跟我这说了呢。”孙氏一边揉粉边道。
杨若晴道:“这个时辰点都没回来,应该是不会回来了。”
孙氏道:“没事儿,那我留几个,明日你去镇上刚好捎带给她。”
“嗯,好哇!”杨若晴道。
“还有棠伢子,也不晓得跟宁肃一道去哪了,都七八日不见回来,不会出了啥事儿吧?”孙氏有些担忧的道。
杨若晴正跟那剥蒜头,听这话,手莫名一抖。
随即道:“娘你别担心,他不会有事的,办完了事儿就会回来。”
因为他临走前,答应过我。
一定会平平安安回来的。
他的承诺,他肯定能做到!
若是,若是再过几日还不回来。
她就要去把他给找回来了!
……
野蒜粑粑做了两款。
一款是月牙状,类似于大饺子,里面包馅儿的那种。
还有一款,是把野蒜剁碎,跟米粉直接糅合在一块儿。
搓成圆形,再在掌心拍扁。
大锅里面烧水,水面放篾竹扎成的蒸格。
跟蒸包子馒头那样,两款野蒜粑粑环绕着蒸格放在好几圈。
临近晌午的时候,第一波野蒜粑粑出锅了。
腊肉与野蒜的香味,在高温下达成一种默契。
春笋的清新,是最好的黄金调和,滋生出一股独特的香味。
大安大杰还有小安,被这股香味撩拨得上蹿下跳,三个小脑袋扒着锅台吞口水。
杨若晴被逗乐了,刚要去给他们拿野蒜粑粑,被孙氏拦住。
“第一只得孝敬灶王爷。”
孙氏道。
拿了只干净的碗,两款野蒜粑粑各装了一只在碗里,然后双手放到锅台内侧贴着灶王爷画像的地方。
“新做的粑粑,献给灶王爷尝鲜儿。求灶王爷保佑我们一家风调雨顺,大人孩子,出入平安……”
孙氏嘴里还念叨了一番。
这边,杨若晴姐弟四个都在那挤眉弄眼的偷笑。
吃两只粑粑,就要做什么多事儿,对灶王爷来说这可是亏本的买卖呀!
当然,这些腹诽杨若晴只敢在心里嘀咕一下。
很快,孙氏就返身回来,拿了两只大碗,装了两碗野蒜粑粑。
一碗递给大安,“喏,你们三小子去隔壁屋吃吧,莫烫到嘴了。”
三小子簇拥着那碗野蒜粑粑出了灶房。
孙氏又把另一只碗递给杨若晴。
“晴儿,灶口的火你看管下,我把这碗给你爷奶那送去。”孙氏道。
杨若晴点头。
不大一会儿,孙氏就拿着空碗回来了。
又去揭锅盖,再装了一碗。
杨若晴诧了下:“娘,你这又是装的要送哪去呀?”
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