给大家做个铁锅炖大鹅,还要做锅贴,锅贴得吃热乎的才好吃,那么干脆就在他们家吃年夜饭好了。
陈水芬家的大鹅养的肥嘟嘟的,还喜欢叨人,郑红星小时候被大鹅追着叨过好几次。
等再大一点儿了,便是郑红星拿着棍子在后面追大鹅了,把大鹅吓得到处乱跑,鹅毛到处飞,有好几回都不敢进院子了。
这鹅养了快一年,总算是杀了。
早上陈水芬杀鹅的时候,林桃还听见隔壁郑红星闹着不让呢,说大鹅是他的好同志,不能吃。
陈水芬没好气:“再不杀了吃,你的好同志就被你累死了。见天的追它,把它毛都拔了一半了,前两个月看着还挺胖乎的,你瞅瞅现在,都累瘦了,吃起来都是骨头!”
郑红星还哭闹了一阵子呢,等到大鹅真被烧了,香味出来了,这孩子才停下用木头假装□□,追着他哥哥打的脚步,吸了吸鼻子:“好香啊!”
去陈水芬家的时候,大家见了穿上大红袄,戴上虎头帽的玥玥,都夸好看,就像是年画上的娃娃。
陈水芬家平时看着挺宽敞的客厅,摆上了两个桌子之后,看起来就稍微显得有些拥挤了。
男人们坐一个桌子,女人和孩子们坐一桌,男人们要喝酒,那桌上多了几道下酒的凉拌海蜇丝,油炸花生,别的菜都是一样的。
徐玉婷家准备的事一份虾煲、火鸡腿冬笋汤和一份蛋羹螃蟹。
“我和我们家王元亮的厨艺都不太好,你们将就着吃。”徐玉婷大大方方地说道。
男人们摆摆手:“烧的很好吃,咋能叫厨艺不好呢?”
陈水芬烧的是铁锅炖大鹅,炒蛤蜊和锅贴,这么多菜放在一块儿,可谓是空前的丰盛。
其实每家过年,至多也就做两三个好菜,做的菜都是用来做配的。但她们三家并在一起吃年夜饭,好菜放在一块儿,看起来就是不一般。
不过再不一般,也就好吃好喝一个年,过完了年,伙食该咋样,还是得咋样。
也是他们在部队里,男人们又拿着工资,女人也不落后,都是个个都能拿工资的人,
日子自然也就比别人家要好过一些。
林桃早就惦记陈水芬做的铁锅炖大鹅了,开始吃饭之后,就夹了个鹅翅。
老鹅吃起来难咬,但是味道香。陈水芬的手艺还真挺不错,一个鹅翅吃下肚,林桃便开玩笑说,也要跟陈水芬学做这个铁锅炖大鹅。
林老师要向自己学习,陈水芬心里头还挺高兴的,忙笑着说道:“这有啥,等得了空我就教你怎么做。”
徐玉婷之前也吃过陈水芬烙的饼子,不过她是上海胃,吃不惯饼子,这会儿吃到这铁锅炖大鹅,倒是直说味道好。
见林桃说要学做这道菜,也跟着说自己也跟着
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