地玩偶要洗呢,就让他自己玩儿吧。
糖醋排骨懒人版
排骨500克切块,清洗后泡清水十分钟左右,然后晾干备用,加入盐腌制一会儿。
蒜头六瓣,生姜片六片,入油锅爆香。
倒排骨,将两面炒熟,等排骨变成金黄色,然后加入一勺料酒,一勺半生抽,半勺老抽,三勺白米醋,四勺白砂糖,大半碗清水,翻炒均匀。
中小火煮30分钟,中间要时不时翻炒几下,颜色才够均匀,等汁收干即可出锅。
拍黄瓜家常版做法
两根黄瓜洗干净拍碎切段,放入盘中。
另取一碗,倒入一勺辣椒粉,一勺葱花,一勺白芝麻,一勺蒜末,小半勺姜末。
起锅烧油,油开淋入调料碗中,加入三勺生抽,两勺香醋,一勺香油,一勺白糖,半勺盐。
将酱汁调匀,淋到拍好的黄瓜上,加入熟花生米,香菜拌匀。
江御淮拿着手机一段一段的看,看完了就盯着洗好的食材皱眉。
500克?700克800克可不可以?
盐或许要多一点点?
入油锅……要多少油?
江御淮拿着油瓶,斟酌着往里倒,自觉差不多了,就严肃着脸把油瓶放下,按着步骤下姜蒜。
金黄……唔,要多黄?
料酒……生抽老抽……醋……糖……唔,怎么加的东西那么奇怪?
江御淮苦大仇深的盯着那一连串的步骤,他想了好一会儿,才下定决心相信那明晃晃的三万赞,挨个往锅里加,不过,一勺是多大的勺?
……
叶芜坐在阳台,拿着手机拍小老虎,闻到厨房传来的味道,她抽空往那边瞥了眼。
江御淮按着步骤有条不紊的做着菜,看起来十分令人信服,叶芜想到第一次喝的粥,认定他不是大厨也是个小厨,就更放心了,继续低下头专心的拍照,直到她闻到一股怪味。
“怎么了?”
叶芜站起来,循着味道走到厨房,刚到门口,就看见江御淮手忙脚乱的把锅端开。
灶上火力强盛,锅里噼啪作响,锅上方飘着浓浓的烟气,浓郁的焦味与说不出来的某一种味道混合,充斥着整个厨房。
好吧,是她高估了他。
叶芜上前关火,接过他手里的锅用铲子翻了两下,然后跟江御淮说“火太大了,所以才会烧焦,料酒是不是加多了?这味儿太浓了,你出去吧,我来好了。”
江御淮抿着嘴,抢过叶芜手里的锅,往垃圾桶一倒,然后快速将锅洗干净,重新拿了食材来,打算要继续试。
得,还挺倔强。
叶芜往后退了几步,抱着手臂靠在门上看他折腾。
江御淮学聪明了,既然文字要出错,那他就看视频好了,现在网络发达,要什么视频没有?他可以再抢救一下,总、总不能在小可爱面前出丑吧?那多不男人!(ノへ ̄、)
他打开一个视频,先听了一遍,然后再重新放,听一会儿停一会儿,一步一步跟着做。
叶芜看了一会儿,拿起手机对着他得背影拍了一张,然后放大了看。
不得不说,江御淮是个很有气质的人,这种气质令他做起事来非常赏心悦目,尤其他还非常认真。
叶芜笑了一下,对着他再拍了一张,然后转身走了。
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