小小的豆腐,能够做出大章来。
这个事以前陈青山没考虑过,现在被青河给琢磨出来了,那就必须要提上日程。
这也是个大事,毕竟要是加大生产量,光自己的二叔忙活是不够的。他也做过豆腐啊,知道这个事有多辛苦。
要想早晨就给送到省城,半夜就得起来做,那得多辛苦?所以必须得搭配出来一套人马,专门做豆腐。
“青山,要我说也没啥,先坚持几天,看看销量咋样呗。如果行的话咱们再张罗人,要不然现在雇人的成本太高。”陈长贵说道。
“我估摸着咱们的豆腐卖得不会差,顶多是开始的时候人们不知道。等卖好了,这就开始走量了。”陈青山说道。
“实在不行就先从猪场这边抽调两个人过来,做豆腐可不容易啊,尤其是咱们还要做这么多呢。”
“回头我还得踅摸一下大豆去,以后豆子用的多,豆子要是太差的话,也会影响豆腐的口感。”
“行,那就先这么定,弄半个月试试。”陈长贵笑着说道。
“没想到青河也会想事情了,挺好的。要是换以前啊,成天除了吃就是摆弄手机,哪里会有这样的心思。”
大家伙跟着乐了起来,这也算是一种成长嘛。
做豆腐将来可能会带来很多的利润不假,不过对于现在的他们来讲也只能先有一个美好的念想,行不行的还得卖着看。
但是就算是这样,这也是不得了的事嘛。预计的利润那么高,一个月的利润都过万呢,对于家里边的人来讲,这也不是小事。
大家伙的精神头都很不错。
陈青山也没闲着,还得为今天的晚饭做准备。
看着郑重其事的样子,其实就是东北农村传统的饭食,“四烀一蒸”。也是老何午点的菜,晚上就得预备起来。
其实按照传统来讲,应该是“三烀一蒸”。烀土豆、烀茄子、烀玉米,蒸辣椒鸡蛋酱。陈青山加的这一烀,就是绿皮倭瓜。
倭瓜就是传统的叫法,人家的学名是南瓜。
现在城市里的人们都喜欢买那种小南瓜,还能给小宝宝做辅食用。在陈青山家里边就都是大号的南瓜,吃起来清甜可口。
唯一有些可惜的是现在的玉米差些事,虽然说能吃了,但是太嫩。也就是给俩大一小三个丫头尝个鲜。
别看他是今天晚上的主厨,这些活也不用他来干。丫头们对这个事很在乎,说啥要亲自上手才行。
这个活也是真轻松,啥技术含量都没有,唯一需要他出手的就是辣椒鸡蛋酱。
辣椒切成碎丁,鸡蛋打散,然后将这些辣椒碎丁倒进蛋液里。再加一些油、一些大酱、葱花搅拌均匀,直接上锅蒸就行。
这边忙活完,陈青山又到园子里掐了一大把的葱叶子。
可不要小瞧了葱叶子,那是正经的百搭菜。
你直接蘸酱吃、用干豆腐卷着吃、一
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