蟹黄包,这算得上是名包了。虽然说跟驴牌啥的有些不同,但是在味道上来讲,那也是真正顶呱呱。
“爸爸,你不是说要做蟹黄包吗?你咋还要炖鸡呢?”
萌萌看到陈青山开始杀鸡,小眉头皱了皱。
“咱们炖鸡是为了熬汤,一会还要往里放一些猪皮,这样才能熬成冻。晚上呢,爸爸给你做蟹黄包和鸡肉猪皮冻。”陈青山说道。
小家伙这就比较好奇了,没听说过蒸包子还得熬鸡汤啊。
不过也是因为这份好奇劲,小家伙给帮工的时候就更加的卖力气。暂时都忘了惦记跑出去玩,对于鸡肉猪皮冻也是很好奇。
皮冻也爱吃啊,艮啾啾的,蘸着蒜酱和醋调的汁,吃起来可是很好玩。
陈青山这边杀好了鸡,收拾干净,然后就送到了萌萌的跟前。
小家伙左看右看、上看下看,没有发现残留的小毛之后,这才满意的点了点头。
这也是小家伙的一个习惯,但凡是遇到了杀鸡、宰鹅的时候,肉皮上的小羽毛,也是必须要清理干净的。
源于家里边的一次小鸡炖蘑菇,因为陈青山的粗心,小家伙爱吃的鸡腿上留下了一根小细毛,然后被小家伙发现了,就觉得陈青山工作不认真。
这只小鸡是没问题了,锅里添上水,整只鸡直接冷水下锅,大火烧开。这是为了将鸡肉的血水煮出来,也能够去一些肉腥味。
煮好的鸡,陈青山又用热水冲洗了一遍,这才再次放到锅。又把边上处理好的肉皮一起丢了进去,再放上一些葱姜蒜,盖上锅盖就完活。
熬炖去吧,等跟萌萌出去溜达完了,锅里的汤汁也能熬好。
真个的说起来,这个算是蟹黄灌汤包了。不过这也不是多重要的事情,好吃就完了呗。
这边的弄好之后,陈青山又起小锅,给阿比阿德也熬了一些纯鸡汤的。只不过往里多放了一些鸡爪子,他的饭菜里不能有猪肉啊。
看到陈青山这边也弄好了,守在不远处,抱着翘耳朵眼巴巴看着的阿比阿德很满意的点了点头。
其实他有时候跟萌萌也是差不多的,多少都有一些小孩子的心性。
不管你做啥,好吃不好吃的,别忘了咱就行。
“爸爸,出发。”
看到陈青山都弄好了,小家伙一挥小手,直接骑上了大老虎。
陈青山赶忙把两个小宝宝给装到了防风筐里边,然后拎着他们,这就直接出发。
目标是动物园,今天萌萌的想法就是要带着小动物们一起溜达玩。
别看路程稍稍有些远,可是对于小萌萌来讲,这都不算啥。她玩耍的半径本来就很大,又不用她自己迈着小腿跑。
“其实我真想骑着大红枣跟萌萌一起玩。”
看着在萌萌身边溜达玩的大红枣,陈青山感慨了一句。
“卡洛琳那关你都过不去。”秋寒月笑着说道。
陈青山感慨的点了
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