陈青山的歌喉不咋地,但是他做菜的手艺就是实实在在的。
这边准备得差不多了,他也将手机和支架都给拿过来,直接开直播。
“哟,不错哦,知道我今天做好吃的,等了这么多人呢。”看着直播间里的人数,陈青山调侃了一句。
“哈哈哈,今天萌萌休息,肯定是要做好吃的。”
“眼看着就到午饭的时间了,估计这个点也差不多。”
“潇洒哥,今天给萌萌做啥好吃的?我们能学一学不?”
“就是啊,不能光看萌萌吃,太馋。”
……
直播间里的人开始发力了。
“情况有些复杂啊,今天的菜式有些多,我先跟大家伙报一下吧。”等大家伙说了一会儿后陈青山说道。
“今天主要是做萌萌的爱吃套餐,炸臭豆腐、炸鲜蘑,鱼籽豆腐、挂霜腰果,外带孜然羊肉和鱼咬羊。”
“需要重点推荐的是挂霜腰果和鱼咬羊,这两道菜以前没做过,有兴趣的小伙伴现在也可以按照对应的菜来准备一下。”
“其实我还想弄个五花肉卷金针菇的,估计萌萌吃不了那么多。又新添了一道鱼咬羊,就只能暂时把它给抛弃了。”
“潇洒哥,鱼咬羊是啥?我家有羊肉,没有鱼。”
“潇洒哥,有鱼有羊就行了吗?塞鱼肚子里去?”
“潇洒哥,挂霜腰果好弄不?我下楼买腰果还来得及不?”
……
一听到今天要做这么多的菜,直播间里的人可是不淡定了。
“都来得及,挂霜腰果有白糖和腰果就行。鱼咬羊也很简单,鲫鱼也,再弄点白萝卜丝和羊肉。”陈青山笑着说道。
“我先说一下,我这个羊肉选择的就是肋骨上的肉,腿肉也行。肉咱们吃,骨头给家里边的小动物们。”
“一会儿先切片,一部分留着做孜然羊肉,剩下的一部分剁肉馅,然后往里打洋葱汁,跟以前做肉馅是一样的。”
“大家伙图省事的,可以直接让他们用机器给绞成肉馅,其实口感上也没有差太多,不用那么矫情。”
有他这个介绍就好了,直播间里的人就开始到附近采购去了。
这也是陈青山直播比较有意思的地方,但凡你有些动手能力的,你就能跟着学。
虽然说在味道和火候的掌握上未必有陈青山那样的好,但是自己做出来的味道就算是差一些,那也是很美味。
好多以前不怎么下厨的人,就因为看了陈青山的直播,现在都能够鼓捣一两个拿手菜了。
直播间的粉丝们去准备了,陈青山这边也没闲着。拎过来羊肉去骨、切片、剁馅,家里吃的这些,他可不会糊弄的做。
这边拎着菜刀一顿剁之后,秋寒月那边也把洋葱汁给打好了。打肉馅的活直接就交给了小萌萌,小家伙那也真的不是善茬,手熟的很呢。
又等了一会儿,看到直播间出去采购的人们也回来
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