时候吃饭的人正多呢,里面都坐满了人,也就是张天元跟这里的老板比较熟,所以老板最后干脆在一个小房间给他们重新达勒一张桌子。
“臭小子,毕业了之后也不来看看我们啊,现在混得怎么样啊?”老板很直爽,笑着问道。
“嘿嘿,这不是来了嘛,记得还是老三样啊,要大份的,米饭多盛点。”张天元笑道。
“好嘞,没有问题,麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉老三样大份,米饭多点,还喝橙汁吗?”
“加一份西红柿鸡蛋汤就行了,不喝橙汁了。”张天元征求了众人的意见之后,说道。
“稍等,马上就来。”老板走了出去,徐刚脸色就不好了。
“我说哥们,你没搞错吧,就用这些菜来糊弄我们啊?咱们现在也算是有钱人了吧,就算保持什么鲍鱼海参,吃点上档次的菜也没问题吧,你这都点的什么啊?”徐刚嘟囔道。
“你懂个屁,来南都不吃这三样,你就不算来过南都,我当年可是吃遍南都,最后还是觉得这里的这三样菜最好。”张天元笑骂道:“不信的话,待会儿吃过你就明白了。”
“天元,我一直都听人提起这三样菜,说是川菜之中的基本,而且还各都有自己的故事,能给我们讲讲吗?”柳梦寻倒是没有徐刚那么挑剔,这个公主一样的大小姐,离开了家之后,看什么都是新鲜的,什么东西都想尝尝,既然张天元都说好吃了,那肯定不会错的。
“麻婆豆腐,是清朝同治初年南都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富,一说名陈富春。反正就是他的妻子刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。”张天元说道:“清末诗人冯家吉锦城竹枝词云:麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。麻婆豆腐由于名声卓著,已流传全国,乃至日本、新加坡等国家。”
“啧啧,原来还都出口了啊。”徐刚啧啧叹道。
“你个傻小子,小时候没看过中华一番啊,小当家不知道?那片子开始做的就是麻婆豆腐,我建议你回去可以好好看看,就知道这麻婆豆腐到底好在什么地方了。”
“哥们我从来不看动漫。”
“没有童年!可悲啊!”张天元摇了摇头道。
“你先别打岔,其余两种菜又有什么说法呢?”徐刚显然不想张天元只顾着打趣自己,于是转移话题道。
“回锅肉一直被认为是川菜之,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是最好的下饭菜之选。你小子瞧不起回锅肉,那就是瞧不起川菜啊!”张天元笑着说道。
“这个罪名我可担不起,好家伙,瞧不起川菜,我还没那么牛
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