盘下咖啡屋后,听取了小萱的意见,加上自己前世的经验。(手机版)林轩连夜制定了咖啡屋转型升级方案。
次日一早,林轩这个新老板拿着弄了一宿的方案,踱着步走进了咖啡屋。
“今天,咱们三个人开个会。”
范萱和另一个叫汤丽丽的姑娘愣愣地看着林轩。
“首先,我要说明一点,做生意规则必须遵守,这是连夜制定的咖啡屋的转型升级企划方案。”林轩神情严肃地看着二人。
两个姑娘还是发愣。
“其次,我想把咱们三个人的身份做一个转变。”
范萱憋不住问“林小子,你就说想干嘛吧。”
“我想让你们入股咖啡屋,以后都做这个买卖的主人。但,工资还照常发给你们,挣了钱大家再额外分红,怎么样。”
入股,范萱有些迷茫和无助,其实是真没主意了,但是不愿意说出来,搪塞了句“我暂时还没想好,我再考虑下。”毕竟学业为重,而且之所以到这个小咖啡屋打工,就是因为家里并不富裕。
这样吧,你们听我详细说一下昨晚熬夜做出来的方案。
“小萱之前我记得你跟我说你统计过,学生中喜欢来咖啡屋喝咖啡的多半是情侣,其次是寝室闺蜜的小聚,对吧。”
范萱点头。
“那,问题来了,如果只是这两个群体,客户群就几乎固化了,你就算再提高服务也还是那些客户,没有任何意义,想做大更不可能。你们说是不是。”
林轩说完,小萱和汤丽丽都陷入了沉思。“所以呢”,小萱点头示意林轩接着说。
“所以,我的想法是打破这个客户群,让咖啡屋成为一个适合任何人群,男女老少皆宜的去处。”
“那你想怎么干”,小萱和丽丽都来了兴致。
“我准备,首先改名。”说到这林轩顿了顿,看向两人。
“咖啡屋这个名字太专有化,我准备起一个时尚、好听、好记的名字,大家听了都感觉特别点的名字,鲜果咖啡。”
“鲜果咖啡”,小萱和丽丽一起重复了一遍,“你要卖水果啊”,小萱疑惑地问。
“我不是卖水果,我是卖果汁,还有加入了果汁的咖啡饮料,这是我昨晚写了几个配方,你们看下。”
林轩把一张纸摊在柜台的桌面上,向两人展示。上面写着,蜜柚咖啡,气泡柠檬咖啡,金桔气泡咖啡等等,一堆小萱和丽丽从来没有听过的咖啡名字跃然纸上。
这些,都是林轩回忆自己上一世去肯德基、麦当劳吃饭时点的或者看到的卖的最好的几样咖啡饮品。在2011年,别说滨城,就是全国都尚未出现。
按照林轩的方法,丽丽很快买来材料,调了一杯。
“呀,有趣”,再尝几口“嗯,好喝,比柠檬茶好喝多了,还带有气泡的爽口和咖啡的清香”。
小萱也上前尝了一小口,品品“好喝
请收藏:https://m.166k.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)